La Delfina, presuntamente llamada María Delfina Menchaca nace en Río Grande, Imperio del Brasil o Buenos Aires, Argentina, el 26 de noviembre de 1798 y muere en Concepción del Uruguay, el 28 de junio de 1839 fue una mujer que combatió en las batallas que llevó adelante la campaña de Francisco Ramírez en los actuales territorios de Uruguay y Argentina, luego de la Declaración de la independencia en el Congreso de Tucumán en 1816.
Muchos relatos afirman que era de Portugal o nacida en el actual territorio de Brasil, por ese entonces bajo dominio portugués. Como se presumía, era hija de un hombre con título nobiliario de Delfín, a ella se la apodaba “La Delfina”.
Mientras que otras narraciones indican que su verdadero nombre es María Delfina Menchaca, porteña, que se dirigía junto a los soldados a las guerras. Se la reconoce como la pareja del Supremo Entrerriano, con quién comparte la vida en las luchas federales, luego de declararse la independencia de las Provincias Unidas del Río de la Plata.
Fue militar, luchó en las guerras artiguistas junto a Francisco Ramírez, quién la había incorporado a sus tropas luego de encontrarla solitaria en Paysandú, localidad perteneciente a la Banda Oriental, luego de la invasión luso-brasileña en 1816. También afirman que fue tomada prisionera luego de las victorias frente al ejército portugués, en el cual “La Delfina” luchaba. A pesar de haber hipótesis distintas sobre su incorporación al ejército de Ramírez, sí se concuerda en su desenvolvimiento como militar y su notable participación en las luchas contra los unitarios porteños luego de finalizar la campaña militar con José Gervasio Artigas.