“En un contexto nacional de crueldad social, donde miles de cordobeses se ven obligados a elegir entre pagar un boleto de colectivo o garantizar el pan en sus mesas, las organizaciones gremiales y sociales que conformamos esta Mesa Sindical y Social nos plantamos en el espacio público. Esta actividad es nuestro punto de partida. Es el primer paso de un camino largo que decidimos empezar a caminar juntos. Elegimos las inmediaciones de la Facultad de Ciencias Económicas y de la Facultad de Ciencias de la Comunicación para sellar una alianza de cara al pueblo.
“Nos presentamos ante los miles de trabajadores precarizados, informales, estudiantes y vecinos que aún no nos conocen, para decirles que no están solos: Acá hay un espacio para refugiarse, resistir y construir de manera horizontal. Y le enviamos un mensaje claro a la dirigencia política y corporativa: Acá está el movimiento obrero, estudiantil y social organizado, de pie, que no está dispuesto a entregar un derecho más. Hoy nos encontramos en torno a este almuerzo popular.
“Porque para nosotros, el guiso que compartimos no es un simple plato de comida; es una declaración de principios y una acción política profundamente significativa. La olla es nuestra primera línea de organización, la más pura y de base, esa que se da todos los días en nuestros barrios, entre quienes somos solidarios porque conocemos en carne propia el hambre y las necesidades. Compartir el almuerzo hoy —eso que a tantas familias les falta por las políticas de ajuste— es nuestro gesto de resistencia comunitaria. Y comemos juntos para hacer algo que también hace mucha falta: Escucharnos. Para que el dolor se transforme en organización y la palabra de cada compañero sea el motor de la lucha.
“Hoy venimos con el orgullo de nuestras identidades. Llevamos las banderas de cada sindicato, de cada organización estudiantil y cada organización social, no como escudos de egos o personalismos, sino como el testimonio vivo de los sectores que representamos y defendemos todos los días. Diferentes historias, una misma urgencia.
“Desde abajo, colectivamente, alimentando la solidaridad y con la dignidad como norte: A 57 años del ‘Cordobazo’, gesta obrero-estudiantil. Unidad desde abajo: Vamos caminando”.